A hosszú hétvége során sikerült eljutnom vacsorázni a Tanti nevű étterembe. Ez Magyarország negyedik Michelin-csillagos étterme a Hegyvidék Bevásárlóközpontban. Szerintem a képek önmagukért beszélnek, így nem is magyaráznám, hogy mennyire jó volt!  

Ez a recept a többihez hasonlóan elég gyorsan kivitelezhető és nincs szükségünk semmilyen nehezen beszerezhető alapanyagra ahhoz, hogy elkészítsük. Én azt szeretem benne, hogy nagyon könnyű, nem telíti el a gyomrot, illetve, hogy erdei gombából készül, ami már eleve csak finom…

Az ősszel együtt beköszöntött a hideg időjárás, de ennél valami sokkal jobb is kezdődik: a sütőtök-szezon! Így, én egy pirított zsályás, parmezános croutonokkal teli, picit csípős, sűrű sütőtök krémlevessel készültem nektek. A recept nehézsége csak annyi, hogy házi…