Quinoa - az inkák aranya Az inkák már 8-9000 ezer éve fogyasztották és termesztették ezt a növényt. A quinoa, vagyis rizsparéj egy pszeudocereália, vagyis álgabona. Na, ez szerintem elég volt ahhoz, hogy mindenkit elriasszak, hogy tovább olvasson, vagy ne adj Isten, elkészítse :) De valójában a…

Ezt a receptet szerintem bármikor elkészíthetitek, mert gyors, mennyei finom és nem viseli meg a gyomrot. Szükségetek lesz hozzá, valamilyen nagyobb méretű rákra, hogy a sütőben, páncéljában meg tudjátok sütni, de ha nem akarjátok a receptet követni, akkor csak simán serpenyőben…

Recept Ezt a receptet néha elkészítjük otthon, ugyanis egy roppant egyszerű salátáról van szó, ami nagyon friss és egészséges. Nehézséget egyedül a polip beszerzése okozhat, de a csápos kis lényeket manapság könnyen beszerezhetjük, csak tudnunk kell a lelőhelyet. Tengeri…

  Szerencsés módon heti rendszerességgel tudok hozzájutni ökológiai gazdálkodásból származó friss és ropogós zöldségekhez. A biogazdálkodás előne röviden, hogy nyomelekben, vitaminokban gazdag és káros anyagoktól mentes termést szolgáltat.  A saláta története is elég…